Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni kolači»Tompusi»Hrskavi tompusi sa ratlukom i vinom

Hrskavi tompusi sa ratlukom i vinom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k86217k1k
Hrskavi tompusi sa ratlukom i vinom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 9
30/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Evo čime ćete poslužiti najdraže ljude"

Potrebni sastojci

  • brašno - 520 g + još za mešenje
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • ulje - 165 ml
  • belo vino - 125 ml
  • crno vino - 125 ml
  • šećer - 3 supene kašika
  • vanilin šećer - 8 g
  • so - 1 prstohvat
  • belanca - 2 komada
  • ratluk - 250 g
  • šećer u prahu - da se uvaljaju
* merne jedinice

Način pripreme

1. U posudi pomešajte dve vrste vina, šećer, vanilin šećer i belance. Mešajte dok se šećer ne rastopi.

2. Prosejte brašno u delovima sa praškom za pecivo i solju direktno u tečnu smesu i zamesite srednje meko i glatko testo.

Prebacite ga na brašnom posutu radnu površinu i razvucite na tanku koru, od koje isečete kvadrate.

3. U sredinu svakog stavite tanke komadiće ratluka i uvijte u tompuse.

4. Poređajte ih na malom rastojanju jedna od druge, na i papiru za pečenej i stavite u ugrejanu rernu na 190 stepeni, oko 20 minuta, ili dok ne dobiju lepu boku. Dobijate dve strandardna pleha koji se nalazi u svakoj rerni.

5. Ostavite da se ohlade i pospite ili uvaljajte obilnu u šećer u prahu.

Brzi, jednostvani, hrskavi i mnogo ukusni tompusi idealni za društvo uz šolju kafe.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: