Način pripreme
Operite i sitno naseckajte listove svežeg spanaća.
U posudu stavite jaje, dodajte kiselo mleko sa sodom bikarbonom, koju ste rastvorili u mleku, so po ukusu, izmrvljeni sir, ulje i sitno seckani spanać.
Promešajte i umesite sa brašnom u loptu. Formirajte meko testo, koje može lagano i da se lepi za prste, ali nemojte dodavati više brašna.
Preko papira za pečenje napravite okruglu pogaču, odozgo je izbockajte viljuškom i pospite je sa malo ulja.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35-40 minuta, dok ne bude gotova.
Ohladite pogaču na rešetci, izlomite je na komade i pojedite je u slast!
