Način pripreme
Kiseli kupus isecite i kuvajte oko 20-30 minuta.
Dok kupus vri, meso isecite na male komade. Pržite u tiganju sa više masti, zato što kupus dosta upije.
Kad obe stvari budu gotove, kupus prebacite u pleh (prethodno ga ocedite), dodajte i meso, dodajte prstohvat soli, biber i sasvim malo vode (može i ona u kojoj je kupus kuvan).
Pecite u ugrejanoj rerni dok jelo ne ostane na masti.
