Menemen

Menemen
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 4
18/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Imate 30 minuta da pripremite ovo jednostavno ukusno jelo, da li ćete uspeti u izazovu"

Potrebni sastojci

  • zelene paprike - 2 komada
  • crvene paprike - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 4 komada
  • paradajz - 4 komada
  • ulje - 100 ml
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Propržimo krupno isečen luk i dodajemo prstohvat bibera. Dodajemo papriku (krupnije isečenu).

Dva paradajza sečemo na kockice i dodajemo ih u ostale sastojke i pržimo.

Pre nego što drugi paradajz omekša, izbušite ga malo i stavite jaja, začinite i pokrijte tiganj i ostavite na oko pet minuta na srednjoj temperaturi, tako jaja ostanu što je moguće više rovita.

Gotovo jelo ukrasite sveže iseckanim peršunom.

Neka vam je sladak menemen!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: