Način pripreme
Pripremite dresing od maslinovog ulja, jabukovog sirćeta, susama, istucanog u avanu, senfa i soli.
U posudi pomešajte listove salate i rukole sa koštunjavim voćem i sušenim voćem, začinite ih solju i sa malo maslinovog ulja.
Rasporedite u dva tanjira za salatu i sa strane stavite čeri paradajz. isečen na 4 dela - preko svega nakapajte koncentrisan dresing.
Zagrejte tiganj sa teflonskim dnom ili ploču na jaku vatru i zapecite sa obe strane na kratko koziji sir, posut s malo šećera i susama. Treba da se dobije tanka ukusna karamel korica.
Stvite po jednu šajbnu preko svake salate i sa strane stavite marmeladu od paradajza i prelijte kremastim balsamikom.
Servirajte salatu odmah, dok je sir još topao. Prijatno!
