Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Pogačice, mekane unutra, hrskave spolja

Pogačice, mekane unutra, hrskave spolja

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Pogačice, mekane unutra, hrskave spolja
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
23/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
10
"Sa mekom sredinom i hrskavom koricom - pogačice od kojih se ne možete zasititi"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 300 ml
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • šećer - 2 kašičice
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • suvi kvasac - 7 g
  • brašno - oko 900 g - 1 kg
  • listići badema
* merne jedinice

Način pripreme

U plehu pomešajte suve sastojke, prosejte brašno.

Odvojite jedno žumance za premazivanje, a tečne sastojke sipajte u suve i zamesite lepo srednje meko testo.

Ostavite testo da nadođe, nakon toga oblikujte okrugle pogačice, stavite ih na rastojanje u pleh, obložen papirom za pečenje.

Kad se udvostruči, namažite umućenim žumancem, pospite listićima badema i pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: