Način pripreme
Skuvajte testeninu na način koji je opisan na pakovanju, pazeći da ne bude previše mekana. Zagrejte masnoću u dubokom tiganju ili šerpi.
Izdinstajte isečen luk, beli luk i šargarepu oko 5-6 minuta ili dok ne promene svoju boju. Nakon toga dodajte mleveno meso i promešajte.
Ako se negde formiraju grudvice, probajte da ih razbijete mešanjem. Nalijte teleći bujon. Dodajte vino, paradajz, začine.
Ostavite sve da vri na slaboj vatri, dok se svi sastojci ne skuvaju dobro i sos se ne zgusne dovoljno. Ako je neophodno začinite još. Rasporedite skuvanu testeninu u tanjir i prelijte je dobijenim sosom.
Pospite narendanim parmezanom i servirajte. Po želji ukrasite svežim bosiljkom.
