Način pripreme
Kajsije operite, isecite ih na pola, uklonite koštice. Stavite u šerpu, prelijte vodom i zagrejte, dok ne proključaju.
Kada smesa proključa, ringlu smanjite na srenju temperaturu, uklonite penu i neka se smesa kuva još 15 minuta.
Smesu ispasirajte, dodajte šečer i neka ponovo sve proključa. Kuvajte dok se šećer ne rastopi.
Vruć nektar od kajsija rasporedite u flaše i dobro zatvorite.
Domaći nektar od kajsija čuvajte na hladnom mestu.
