Koje salate idu uz pečeno meso i ribu?

Pečeno meso je omiljeno jelo koje se kombinuje uz razne salate kao što su: krompir salata, kupus salata, zelena salata. Evo nekoliko salata koje mogu podeliti tanjir sa mekim, sočnim pečenim mesom.

Najbolje salate za pečeno meso i ribu

1. Krompir salata

Za ovaj recept potreban vam je kuvan krompir pomešan sa maslacem, peršunom i crnim lukom, obilno preliven maslinovim uljem i sokom od limuna.

2. Salata od prokelja

Zelena salata sa prelivom od meda i senfa i pomešana sa malim glavicama prokelja - ovo je salata koja je savršen dodatak i odlično se kombinuje sa pečenom govedinom.

3. Pečena cvekla sa kozjim sirom i orasima

Orasi i pikantni kozji sir pretvaraju slatku pečenu cveklu u impresivan prilog za koji je potrebno samo 15 minuta kuvanja.

4. Glazirana šargarepa u sirupu od javora

Za pripremu ovog priloga jarkih boja potrebna su tri sastojka i 30 minuta. Javorov sirup poboljšava prirodnu slatkoću šargarepe tako što dobro izbalansira biljni deo i začinjeni pečeni goveđi file.

5. Salata od boranije

Sveža boranija sa slatkom karamelizovanom glavicom šalota i pikantnom italijanskom pančetom podižu povrće na potpuno novi nivo. Uživajte u ovoj izvrsnoj salati sa pečenim mesom i čašom vina.

Kada jedete ribu, bilo da je volite na žaru, u tiganju ili u rerni, potrebna vam je osvežavajuća zelena salata. Najpogodnije su salate na bazi zelene salate, kineskog kupusa, bebi spanaća itd.

Poslužite je bogato prelivenu maslinovim uljem i sokom od limuna. Dodajte joj svoje omiljeno povrće - paradajz, krastavce, rotkvice, kukuruz itd.

Odlične salate za meso i ribu su takođe i:

- salate sa majonezom;

- klasične salate;

- salate od pirinča.