Da li je kukuruz voće ili povrće?

Dugo vremena se vodi rasprava, da li je kukuruz voće ili povrće. Mnoge vrste povrća, koje danas ljudi konzumiraju, se ubrajaju u voće. Za većinu ljudi je teško da se odluče kakve su razlike izmedju voća i povrća. Mnoge namirnice biljnog porekla, koje se smatraju povrćem, su u stvari voće, gledano sa biološke strane gledišta.

Tako je naprimer sa kukuruzom i paradajzom, koji su duže vreme smatrani povrćem. Dolazi se čak do toga, da se čak i Vrhovni sud SAD uključio u raspravu i doneo je rešenje koje zauvek stavlja tačku na ovu nedoumicu. Dokazano je da "Sve ono što je poraslo na biljci i preko te biljke dobija svoje seme i na taj način se razmnožava, smatra se voćem".

Voće je onaj deo biljke koji sadrži seme. Iz ovoga se dolazi do zaključka, da je paradajz, tehnički gledano, voće, ali ga ljudi koriste kao povrće i uzgajaju ga u baštama.

Većina smatra da se kukuruz tretira kao žitarica i povrće sa mnogo hranljivih sastojaka. Priprema se kuvana, pečena i kao sastavni deo salata ili jela od povrća. Ipak, ova tvrdnja nije sasvim tačna.

Zrna kukuruza su seme, od njih se dobija kukuruz, pa se samim tim može svrstati u suvo voće.

Šta god da je, ova biljka je veoma hranjljiva i korisna jer sadrži mnogo vitamina. U zrnima ima glutaminske kiseline, koja ubrzava procese razmene materija u organizmu i smanjuje holesterol.

Postoje i dijete sa kukuruzom, koje navodno skidaju 4 kilograma za 7 dana.

Uživajte u ukusnim jelima sa kukuruzom i budite zdravi.

Pogledaj više

Rejting

4
Ukupno glasalo: 1
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji