Ketogena (ili keto) dijeta je dijeta koja uključuje hranu sa malo ugljenih hidrata i sa visokim sadržajem masti.
Ova dijeta je pogodna i ima koristi za određene grupe ljudi, koji je primenjuju kao medicinski tretman. Međutim, postoji nekoliko studija koje preporučuju ovu dijetu kao dugoročnu tehniku mršavljenja kod zdravih ljudi.
Ljudi na keto dijeti konzumiraju vrlo malo ugljenih hidrata, umerene količine proteina i velike količine masti dnevno. To znači da telo sagoreva masti kao glavni izvor energije i razlaže ih na „ketonska tela“ (ili „ketone“) u procesu koji se zove ketoza.
Ova vrsta dijete obično propisuje da se konzumira 20 do 50 grama ugljenih hidrata dnevno ili čak i manje. 50 g ugljenih hidrata, na primer, jednako je 2 kriške hleba i jednoj banani.
Pošto ugljeni hidrati čine oko jedne desetine dnevnog unosa kilodžula u ketogenoj ishrani (kilodžuli su mera koliko energije dobijamo hranom), ljudsko telo ostaje u stalnom stanju ketoze, (stanje u kojem telo koristi masti i ketone, a ne glukozu kao glavni izvor energije).
Standardna keto dijeta značajno smanjuje unos pirinča, testenina, voća, žitarica, hleba, pasulja i povrća koje sadrži skrob, kao što su grašak i krompir.
Mnogim ljudima je teško da ispune preporučeni dnevni unos integralnih žitarica, povrća i voća dnevno. Mnogi nutricionisti veruju da keto dijeta može otežati postizanje ovih ciljeva bez dodataka.
Keto dijetu uvek treba sprovoditi u konsultaciji sa svojim lekarom ili akreditovanim nutricionistom kako biste bili sigurni da dobijate pravu količinu i vrste masti, vlakana i vitamina, kao i minerale kao što su kalcijum, magnezijum, gvožđe i kalijum.
Ova vrsta dijete obično dovodi do brzog gubitka težine. To može biti i zbog gubitka vode i činjenice da ste manje gladni jer je ishrana bogata hranom koja sadrži masti i proteine.
Neki kratkoročni neželjeni efekti mogu se javiti primenom keto dijete:
- umor;
- zatvor;
- glavobolja;
- loš zadah;
- mučnina;
- vrtoglavica;
- dehidratacija;
- loš san.
Keto dijeta može biti brza i efikasna u kratkom roku, ali je teško sprovesti na duži period, jer je veoma restriktivna. Ključ za održavanje zdrave težine na duge staze je dijeta koju možete održavati tokom vremena.
Važno je zapamtiti da svi ljudi imaju različite potrebe i da nijedna dijeta za mršavljenje ne zadovoljava sve te potrebe.
Keto dijeta može biti opcija za neke ljude koji su imali poteškoća da izgube težinu uz pomoć drugih dijeta, ali ako odlučite da pređete na keto dijetu, najbolje je da budete pod nadzorom lekara i akreditovanog nutricioniste.
Komentari