Pirevina /Agropyrum repens/ je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice trava. Latinski naziv agropyrum potiče od grčke rečiagros - polja ili od agrios - divlji i pyros - pšenica, tj. divlja pšenica, jer je ovaj rod usko povezan sa pšenicom. Ova biljka je poznata i kao pirovina, pirka, obična pirika i puzavičasta pirevina.
Pirevina ima dugačak puzeći, ukorenjen rizom i cvetne stabljike koje dosežu visinu od 80-100 cm. Listovi biljke su pljosnati linearni, široki 4-8 mm, sa glatkim golim ili vlaknastim omotačem. Pirevina ima 4-7 cvetova, sakupljenih u nekoliko klasova, formirajući izduženu labav klas. Plod je suvo zrno. Pirevina cveta u junu i julu.
Sreće se u Evropi, Rusiji, Aziji, Severnoj Americi, Severnoj Africi itd. U Bugarskoj pirevina raste na travnatim i peščanim mestima, pašnjacima, u žbunju, oko reka, livada i dr. Može se videti kao korov svuda po zemlji do 1600 m nadmorske visine. Biljka zakorovljava kultivisane i neobrađene površine i predstavlja veliki problem za mnoge voćne vrste.
Vrste pirevine
U rod Pirevine ulazi otprilike 25 vrsta. Pored puzavičaste pirevine, kod nas se javlja i gustocvetna pirevina /Agropyron litorale/ i Agropyrum intermedium.
Pirevina sa gustim cvetovima je višegodišnja zeljasta biljka. Njeno stablo je visoko 40-100 cm. Listovi su široki 2-6 mm, pljosnati ili uvijeni ka unutra, žile su ispupčene i gusto rasprostranjene. Pirevina sa gustim cvetovima se razmnožava putem semena ili vegetativno. Ova vrsta je rasprostranjena u Mediteranu i zapadnoj Evropi. Kod nas se sreće na području Sunčevog brega, Nesebra, Ravde, Pomorija, Poda, Ciganskog pristaništa, Sozopola, Kavacite, ušća reke Ropotamo, Maslenog nosa i Primorskog.
Agropyrum intermedium je višegodišnja rizomatozna zeljasta biljka. Njena stabljika doseže visinu od 60-100 cm. Listovi su ravni ili uvijeni prema unutra, a žile su ispupčene. Ova vrsta se nalazi na suvim, kamenitim ili peščanim mestima, na obalnom pesku.
Sastav pirevine
Pirevina sadrži eterično ulje, agropirenski ugljeni hidrat, tricin polisaharid, levulozu, manitol, glukovanilin, soli jabučne kiseline, karoten, askorbinska kiselina, kalijum, gvožđe, silicijum, magnezijum itd.
Gajenje pirevine
Kao i svaki korov, pirevina se lako razmnožava i brzo se prilagođava nepovoljnim uslovima. Budući da se rizomi biljke uglavnom nalaze u gornjem sloju zemljišta, dubina njihovog prodiranja zavisi i od svojstva zemljišta. U lakom, rastresitom zemljištu oni prodiru dublje nego u teškom zbijenom zemljištu. Dakle, rastresito zemljište je glavni razlog za brzo širenje ovog korova.
Uz dovoljno vlage u zemljištu, uspavani pupoljci pirevine mogu se razviti tokom celog vegetacijskog perioda. Klijanje se olakšava podrezivanjem stabljika, a posebno sečenjem rizoma prilikom obrade zemljišta. Najviše uspavanih pupoljaka se budi kada se rizomi iseku na male komade sa po 1-2 uspavana pupoljka. Iz njih se razvijaju izdanci, koji rastu iz hranjivih materija nakupljenih u rizomu. Korenje se formira nakon 2-3 sedmice.
Sakupljanje i čuvanje pirevine
U medicinske svrhe se koristi korenje pirevine Rhizoma Graminis. Kopaju se u aprilu-maju, ili kasnije u avgustu-oktobru, nakon što semenke biljke sazreju. Iskopani materijal se čisti od zemlje, korena i nadzemnih delova, opere, ocedi i iseče na komade dužine do 15 cm. Prilikom branja, pirevinu ne treba mešati sa drugim vrstama.
Očišćeni materijal se suši što je pre moguće na suncu, a navečer se unosi u zatvoreni prostor. Najbolje je biljku sušiti u sušilici na temperaturi ne višoj od 50 °C. Od otprilike 3 kg svežeg bilja dobije se 1 kg suvog. Osušeni rizomi pirevine su spolja žućkasti, a iznutra zelenkasti. Karakterističnog su mirisa i slatkog ukusa. Osušeni lek se čuva u provetrenim i suvim prostorijama, podalje od glodara i insekata.
Koristi pirevine
Ovaj na prvi pogled neprijatan korov zapravo je u isto vreme i veoma koristan. Pirevina ima iskašljavajuće dejstvo, razblažuje tvrd bronhijalni sekret. Osim toga, biljka ima protivupalno, laksativno i diuretičko delovanje. Koristi se za pesak u bubrezima i mokraćnoj bešici, kod upale prostate, želuca i creva.
U našoj narodnoj medicini pirevina se koristi i za giht, neplodnost, probleme sa jetrom, kašalj, reumu i dr. Rizom pirevine se koristi i za mokrenje, upalu pluća, poremećaj metabolizma. Spolja, biljka se koristi kao obloga za kožni osip i otok. Uspešno se koristi i kod rahitisa, hemoroida itd.
Pirevina je puna s toliko hranljivih sastojaka da voda u kojoj se prokuva postaje tamna, a uprkos njenom neprijatnom izgledu, već dugi niz godina ljudi piju mešavinu kao prolećni tonik kako bi se osećali osveženo nakon dugih zimskih meseci.
Pirevina je odličan izvor inulina za koji se smatra da pomaže u regulisanju šećera u krvi. Inulin je polimer fruktoze. Smanjuje toksične metabolite, snižava krvni pritisak i poboljšava apsorpciju minerala u organizmu.
Istraživanja na ljudima su pokazala da koren pirevine može stimulisati jetru da proizvodi žuč. Ispostavilo se da je pirevina biljka koja, kada se uzima u postepeno u rastućim dozama, čisti organizam od toksina svojim blagim laksativnim i diuretičkim dejstvom.
U Rusiji i Indiji ovaj lek je rasprostranjeno sredstvo za lečenje raka. U Severnoj Americi se uzima kao diuretik, blagi laksativ, a koristi se i za pročišćavanje krvi. Pirevina se takođe koristi za lečenje probavnih smetnji, gubitka apetita, stanja kože, kao i za smanjenje simptoma gihta, artritisa i reumatizma. Semenke se takođe koriste i kod kožnih oboljenja i kao diuretik.
Pirevinu koriste zapadni i kineski iscelitelji kao biljku za detoksikaciju i često se kombinuje sa drugim biljem kao što je maslačak kako bi se uravnotežilo njeno snažno delovanje čišćenja.
Pored toga što se koristi u tradicionalnoj medicini, u nekim zemljama sušeni i mleveni rizom pirevine uvršten je u sastav ukusnog i hranljivog hleba. Kada se konzumira kao hrana, pirevina je izvor prilično dobrih količina nekih vitamina. U industriji pak, rizom pirevine učestvuje u proizvodnji četkica.
Narodna medicina sa pirevinom
Naša narodna medicina koristi protivupalno delovanje ekstrakta pirevine nudeći ga u lečenju reume, kod upalnih procesa koji zahvataju mokraćne kanale.
Ekstrakt pirevine se koristi i za lečenje određenih poremećaja metaboličkog karaktera kao što je giht – pojačava emisiju povećanog sadržaja mokraćne kiseline u telu kod ove bolesti.
Dve kašičice sitno iseckanog korena pirevine prelijte sa 200 ml hladne vode i ostavite da odstoji otprilike 12 sati. Nakon što procedite smesu, začinsko bilje prelijte šoljom ključale vode. Nakon deset minuta pomešajte dva ekstrakta. Pripremljena doza je za jedan dan.
U 18. veku napitak od biljke je imao slavu najboljeg leka, rastvarajući kamen u žuči i bubregu. Napitak od sitno iseckanog rizoma pije se i kod gihta, reume, žuči, kašlja, bolova u srcu, oftalmije, obilnog krvarenja iz materice, za apetit.
Napravite napitak od pirevine na sledeći način: 1 supena kašika biljke skuva se u 500 ml vode i tečnost se pije 3 puta dnevno po 1 vinska čaša.
Napitak od pirevine, troskot, pokošene trave i lepljiva oboda koristi se kod bolesnog želuca, a infuzija od pirevine, sleza, bazge, divljeg maka, vrtne ruže, listova ljubičice, jorgovana, zmajevog voća - kod uboda.
Cistitis je jedna od najčešćih bolesti u poslednje vreme. Za borbu protiv njega potrebne su vam biljke sa jakim antibakterijskim efektom.
U tu svrhu pripremite sledeći napitak za cistitis: Dobro izmešajte 100 g rastavića (preslica), 60 g pirevine (rizoma) i 250 g kiselog čička (korena). 2 supene kašike mešavine prelijte sa 1/2 litre vode i kuvajte začinsko bilje na laganoj vatri 5 minuta. Zatim ohlađeni napitak procedite. Uzimajte po 75 ml 4 puta dnevno pre jela.
