Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....Kako se čiste škampi?Ako i vi volite škampe, preporučujemo da probate neke od ovih recepata:
- škampi na tiganju;
- testenina sa škampima;
- škampi sa pirinčem.... Kako se konzumiraju koktel škampiKako da jedemo škampe
Škampi se jedu rukama ili viljuškom za morske plodove, sa tri zuba i kratkom drškom - u zavisnosti od načina serviranja.... Kako se jedu škampi?Uvek možete da se odlučite da jedete škampe uz pomoć pribora za jelo. Ako je tako, prvo odsecite glavu i rep.... Škampi u sosu ČimičuriKada su škampi na tiganju gotovi, ostavite ih da se blago ohlade, samo toliko da vas ne peče dok ih ljuštite.
Stavite u male elegantne tanjira po 4-5 oljuštenih škampa, ako su mali, može i više.... Škampi u kokosovom mlekuKada se maslac zagreje, dodajte mleveni beli luk i pržite oko minut. Važno je da beli luk ne izgori – ne sme da porumeni. Ako se to dogodi, jelo će biti gorko!
Sada pržite škampe.... Tigrasti škampi u maslacuTigraste škampe, ako su zamrznuti, ostavite da se odmrznu.
U dubokom tiganju istopite maslac i ubacite potpuno razmrznute škampe. Posolite sasvim malo, dodajte biber i zgnječeni beli luk. Dodajte belo vino.... Škampi iz tiganjaŠkampi se pripremaju veoma brzo, nakon sedam minuta ih možete skinuti sa ringle, da dobro upiju beli luk.
Ja ih mešam malo više. Posipaju se iseckanom mirođijom.
Servira se sa čašom Šardonea!... Škampi na žaruŠkampe ostaviti u marinadi najmanje 30 minuta, pa ih povremeno okretati.
Štapiće za ražnjiće namazati maslinovim uljem i nanizati redom škampe i čeri paradajz.... Škampi sa tikvicamaŠkampi mogu da se spremaju u omotačima, ali pro kuvanju kod kuće oljuštim ih da ne bih pri jelu progutala neki ostatak peska, a strašno je kad su masni sa sosom, polepe se po rukama.... Škampi sa limunomTreba da se mešaju i okreću često.
Oko minut pre nego što se sklone sa ringle u škampe se dodaju sok od dva limuna i isečen peršun.
Sve se meša.
Škampi sa limunom su gotovi.... Škampi sa đumbiromPošto je ovu veličinu škampa teško pronaći sveže ili ohlađene, kupujem ih zamrznute i ostavljam da se odmrzavaju obavezno u frižideru, a ne na sobnoj temperaturi.... Škampi u slatko-kiselom sosuPoređajte škampe u odgovarajući tanjir.
Prelijte ih obilno sosom i ostavite oko 5-6 minuta da upiju sos pre konzumacije.
Prijatno!... Flambirani škampi sa uzomIzaberite krupnije škampe ili repove škamša takozvane izi-pil (koje se bele).
Morski plodovi se marinuju prethodno u frižideru sa maslinovim ulje, biberom i solju po ukusu.... Škampi sa belim lukomPojačajte vatru na srednje jaku i dodajte škampe, začinite solju i biberom. Kuvajte uz često mešanje oko 2-4 minuta.
Dodajte maslac i promešajte. Dodajte limunov sok i polovinu naseckanog peršuna.... Škampi na grčki načinKada luk omekša, dodajte škampe, so, biber, ljutu alevu papriku i dinstajte nekoliko minuta dok voda ne ispari. Izvadite beli luk.
Dodajte belo vino i čim vino ispari, dodajte paradajz, paradajz sok, origano.... Pohovani škampi sa pivomNa ringlu stavite tiganj sa ulje i sačekajte da se zagreje.
Sve škampe pojedinačno umočite u testo i pržite dok ne porumene.
Ocedite ih na ubrusu i poslužite ih tople, garnirane sa kriškom limuna.... Flambirani škampi sa konjakomČim puste aromu stavite i škampe u tiganj i pojačajte vatru.
3. Kada plodovi mora promene boju od sivkaste do crvenkaste sa obe strane, odmah smanjite vatru i sipajte konjak. Flambirajte, oprezno, da se ne opečete.... Škampi na provansalski načinDodajemo škampe i čim se malo zarpže dodajemo vino i sos od paradajza sa pasatom i malo bosiljka i peršuna.
Kuvamo dok škampi ne porumene sa svih strana - oko 8-10 minuta i dok se sos ne skuva.... Škampi na sicilijanski načinKada se maslac zagreje stavljam škampe u tiganj, jedan do drugog, ne prekrivam ih, da se zarumene sa obe strane jedan minuta, nakon toga dodajem rakiju grapu (ili drugi jak alkohol) upaljenim štapićem dodirujem tečnost u... 
Kako se prave perlice šećera?
Kako se čiste škampi?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako se konzumiraju koktel škampi
Kako se jedu škampi?
Škampi u sosu Čimičuri
Škampi u kokosovom mleku
Tigrasti škampi u maslacu
Škampi iz tiganja
Škampi na žaru
Škampi sa tikvicama
Škampi sa limunom
Škampi sa đumbirom
Škampi u slatko-kiselom sosu
Kraljevski škampi u vok tiganju
Flambirani škampi sa uzom
Škampi sa belim lukom
Škampi na grčki način
Pohovani škampi sa pivom
Flambirani škampi sa konjakom
Škampi na provansalski način
Škampi na sicilijanski način
