Facebook
Omiljeno
Pinterest
Ćuftice od ribe na pariStavljamo ih na rešetku za kuvanje na pari multikukera i sipamo vodu u posudu, preko posude stavimo ćuftice od ribe i kuvamo na programu na pari 15 minuta.
Poslužujemo ćuftice od ribe na pari sa dinstanim povrćem....Kako se kuva povrće na pariKuvanje na pari je tehnika za pripremu namirnica, koja može biti priprema za drugu toplotnu obradu ili namenjena za direktnu konzumaciju. Povrće je uglavnom ukusno i samo kuvano na pari, ali sve je stvar ukusa.
Kuvanje... Palačinke koje se ne cepajuMleko se zagreva lagano. Jaja se umute. Skrob se pomeša sa šećerom i solju i rastvara se u jedan deo mleka.
Dodaju se preostalo mleko i jaja. Treba da se dobije glatka smesa.... Pile u koje ćete se zaljubitiPile se seče po sredini na dva dela. Uzima se polovina i maže se marinadom, pripremljenom od pomešanih u posudi ulja, senfa, soli, bibera, aleve paprike, origana i bosiljka.... Riblja čorba sa tri vrste ribeRiba se skuva u blago posoljenoj vodi. Vadi se iz bujona i čisti se dobro od kostiju.
U njega se stavljaju na kocke isečen krompir, crni luk, šargarepa, paprika i čen belog luka.... Bundeva na pariBundeva se oguli, očisti od semenki i seče na komade srednje veličine. Na dno šerpe se stavlja dodatak za kuvanje na pari.
Umesto nje može da se koristi dubok tanjir prečnika veličine dna šerpe.... Riba na pariStavite nastavak za kuvanje na pari, stavite ribu u njega, poklopite i ostavite da se kuva oko 10 minuta.... Skuša na pariIsecite na krugove debljine oko 1 cm i pospite solju i biberom.
Ostavite na oko 20 minuta na hladnom mestu.
U širu šerpu poređajte grančice/štapiće smokve. Ako nemate, zamenite sa listovima vinove loze.... Školjke na pariOdstranite polomljene i otvorene školjke i one koje se prilikom kuckanja ne zatvaraju, jer to označava da nisu sveže i da nisu dobre za jelo.... Povrće na pariStavite poklopac i ostavite da se kuva 20-25 minuta.
Poslužite gotovo povrće posuto sa malo soli, bibera i maslinovog ulja.
Ako želite da bude ukusnije, pomešajte povrće kuvano na pari sa 1-2 kašike maslaca.... Oslić na pariNa dno šerpe za kuvanje na pari stavite majčinu dušicu i istucan zrna pimenta.
Kuvajte oslića na pari 8-10 minuta.
Nakon što ga izvadite, prelijte oslić maslinovim uljem.... Mantije na pariKod posluživanja mantija na pari, stavite ovaj sos odozgo.... Kukuruz na pariZamrznut kukuruz se stavlja u korpicu za kuvanje na pari. Ako nemate, možete da koristite cediljku, po mogućstvu metalnu.
Korpica se stavlja u posudu sa vrelom vodom koju ne treba da dodiruje.... Kotleti lososa na pariOperite kotlete ribe. Posolite i pospite biberom.
Uključite kuker. Odaberite kategoriju - riba losos. Stavite korpicu u šerpu.... Bisko-flan na pariOstavite 2-3 sata da se ohlade i pre serviranja okrenite u tanjiriće, prolazeći po ivicama nožem da se lako odvoje od kalupa.
Po želji pospite sa još karamel preliva.
Nek vam je slatko!... Jaja ofarbana na pariPotopite ruku u hladnu vodu i naprskajte jaja kapljicama vode, boja počinje lagano da se razliva. Ponovo pospite bojom i ponovo kapljicama hladne vode. Tako radite dok ne dobijete lep efekat boja koje se prelivaju.... Pastrmka dinstana na pariPoređajte oprane i očišćene ribe cele u specijalnu posudu za kuvanje na pari, stavite je na šerpu.
Ako nemate taku posudu možete improvizovati đevđirom odgovarajućeg prečnika ili metalnim sitom.... Pileći filei na pariPosolimo filee i poređamo ih u posudu za kuvanje na pari koju imamo.
Šargarepu očistimo i isečemo na tračice. Poređamo je pored filea. Kuvamo 20-25 minuta.
Pomešamo tečnu pavlaku i sok od limuna.... Krem čorba od povrća od koje se ozdraviOčišćeno i isečemo povrće skuvamo sa solju. Pasiramo i dodajemo maslac.
Pre serviranja dodajemo 2-3 supene kašike pavlake po izboru u svaku porciju.
Možemo posuti peršunom.... Ćuftice sa kačkavaljem koje se tope u ustimaU sredinu svake stavljamo komad kačkavalja, prethodno ga sečemo na 6-8 kocki. Ponovo oblikujemo ćuftice, pazimo da kačkavalj bude u unutrašnjosti.
Svaku ćufticu posipamo susamom i uvaljamo lepo u kukuruzno brašno.... Ukusan krem karamel na pariU šerpu sa vodom se stavlja rešetka i na nju se stavljaju kalupčići, šerpa se poklopi i krem karamel se kuva dok ne bude gotov.
Kod mene je oduzelo otprilike 25 minuta na niskoj temperaturi ringle.... Puslice sa vanilom na pariPecite u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 50-60 minuta. Puslice se suše sve dok im donja strana ne postane bež boje i tada se vade iz pleha.... Brokoli na pari sa maslacemOčistite brokoli i stavite ga da se kuva na pari 10-15 minuta. Prokuvajte oko 1 l vode u velikoj šerpi. Odozgo stavite metalnu cediljku ili posudu za kuvanje na pari, stavite brokoli unutra i poklopite.... 
Ćuftice od ribe na pari
Kako se kuva povrće na pari
Palačinke koje se ne cepaju
Pile u koje ćete se zaljubiti
Riblja čorba sa tri vrste ribe
Bundeva na pari
Riba na pari
Skuša na pari
Školjke na pari
Povrće na pari
Oslić na pari
Kukuruz na pari
Kotleti lososa na pari
Bisko-flan na pari
Jaja ofarbana na pari
Pastrmka dinstana na pari
Pileći filei na pari
Krem čorba od povrća od koje se ozdravi
Ćuftice sa kačkavaljem koje se tope u ustima
Ukusan krem karamel na pari
Tostolobik sa selenom na pari
Puslice sa vanilom na pari
Brokoli na pari sa maslacem
