Pašteta od cvekleServiramo paštetu od cvekle posutu peršunom.
Odlična pašteta, namazana preko parčeta hleba od spelte....
Čips od cvekleBiramo manje glavice cvekle, okrugle i približno iste veličine. Dobro bi bilo da su sveže....
Karpaćo od cvekleOčistite cveklu ali ne ljuštite je. Uvijte glavice u foliju i gurnite da se ispeku 50 minuta na 190 stepeni....
Tradicionalna salata od cvekleOljuštite cveklu pomoću ljuštilice. Skuvajte je u vodu sa kašikom sirćeta, ohladite i isecite na kriške....
Hrskavi štapići od cvekleCvekla se oljušti i iseče na izdužene kriške kao za pržene krompiriće. Stavljaju se u posudu. Ulje se sipa, promeša se da se namasti....
Laka salata od cvekleCveklu i šargarepu oljuštite i nasecite na krupne komade. Stavite sve u čoper, doajte orahe i iseckajte sve na najmanjoj brzini....
Supa sa listovima cvekleZa to vreme se na sitno iseku oprani i od debelih žila pčišćeni listovi od tri glavice cvekle....
Hleb od crvene cvekleKuvajte cveklu oko 45 minuta na umerenoj vatri. Ostavite da se ohladi i pasirajte....
Zdrava supa od cvekleCveklu, celer i krompir oljuštite i operite. Isecite na kockice.
Ugrejte maslac i sotirajte luk 5 minuta....
