Karpaćo od cvekleOčistite cveklu ali ne ljuštite je. Uvijte glavice u foliju i gurnite da se ispeku 50 minuta na 190 stepeni....
Pašteta od cvekleServiramo paštetu od cvekle posutu peršunom.
Odlična pašteta, namazana preko parčeta hleba od spelte....
Čips od cvekleBiramo manje glavice cvekle, okrugle i približno iste veličine. Dobro bi bilo da su sveže....
Laka salata od cvekleCveklu i šargarepu oljuštite i nasecite na krupne komade. Stavite sve u čoper, doajte orahe i iseckajte sve na najmanjoj brzini....
Hrskavi štapići od cvekleCvekla se oljušti i iseče na izdužene kriške kao za pržene krompiriće. Stavljaju se u posudu. Ulje se sipa, promeša se da se namasti....
Supa sa listovima cvekleZa to vreme se na sitno iseku oprani i od debelih žila pčišćeni listovi od tri glavice cvekle....
Tradicionalna salata od cvekleOljuštite cveklu pomoću ljuštilice. Skuvajte je u vodu sa kašikom sirćeta, ohladite i isecite na kriške....
Zdrava supa od cvekleCveklu, celer i krompir oljuštite i operite. Isecite na kockice.
Ugrejte maslac i sotirajte luk 5 minuta....
Salata od pečene cvekleCveklu oprati i uviti u aluminijumsku foliju. Staviti u rernu i peći.
Nakon toga je oljuštiti i naseći na kockice....
