Način pripreme
U šerpu sipajte 2/3 mleka, šećer i narendanu koru limuna, da proključaju.
U dubokoj posudi pomešajte žumanca, preostali deo mleka, vanilin šećer i brašno, pa dobro promešajte.
Kada mleko proključa, dok neprestano mešate, sipajte u tankom mlazu jaja i mleko.
Sačekajte da se krem dovoljno zgusne. U odogovarajuću posudu ređajte piškote, koje ste potopili u kompot, pa zatim gotov krem i sve tako dok vam ne ponestane namirnica.
