Način pripreme
U jednoj činiji umutite jaja, a zatim dodajte jedan po jedan sastojak i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Zatim jednim delom ulja namažite tavu i ređajte kore zajedno sa nadevom. Nožem isecite dobijenu pitu, vodeći računa da ne oštetite tavu i posipajte jednu šolju sa ostatkom činije nagore.
Stavite pitu sa sirom i sitnim sirom da se peče na 200 stepeni oko 25 minuta. Izvadite je i prelijte sa malo vode, pokrijte krpom, da bi bila meka i vazdušasta.
Pita od gotovih kora sa sirom i sitnim sirom je sjajna.
