Način pripreme
Ispecite i oljuštite paprike, očistite semenke.
Luk isecite na polumesec.
Ugrejte ulje, dodajte luk i dinstajte. Nakon toga dodajte očišćenu papriku dok se ne zarpži.
Dodajte paradajz i šećer.
Ostavite da vri dok se ne zgusne i dodajte ljutenicu.
Deset minuta pre nego što skinete sa vatre posolite.
Pre serviranja stavite sveži peršun.
