bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Babino letnje jelo

Babino letnje jelo

Babino letnje jelo
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
17/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije1
"Zato što baba najbolje zna čime da vas ugosti tokom vrućih letnjih meseci"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 velika glavica
  • paprike - 1 komad, velika (zelena)
  • paradajz - 1 komad
  • ulje - 3 - 4 supene kašike
  • so - po ukusu
  • šarena so - prstohvat
  • kumin - prstohvat
  • čubar
  • divlja nana - 3 - 4 lista
  • šećer - 1 kašičica, ravna
  • sir - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Očiste se luk i paprika, luk se sito isecka, paprika na trakice. Paradajz se izrenda na rende.

U malom tiganju se zagreva ulje i proprži se luk i paprika lagano da omeknu.

Dodaje se izrendani paradajz, začini se solju, šećerom, kuminom, izdrobljnim čubarom i listovima sveže divlje nane.

Dobro se izmeša i ostavlja se na tihoj vatri da se kuva, dok ne ostane na masti.

Jelo se servira sa komadom svežeg sira, posutog s malo šarene soli i domaćeg hleba. Letnje i veoma ukusno!

Može da se koristi i kao sos za ribu, ćufte, meso i drugo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: