Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Francuska torta na seoski način

Francuska torta na seoski način

VasilVasil
Početnik
411
Francuska torta na seoski način6 / 7
15/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Jedan od proverenih recepata po kojem su bake francuskinje pravile torte za svoje unuke"

Potrebni sastojci

  • za kore
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 200 ml
  • šećer - 150 g
  • maslac - 50 g
  • med - 2 supene kašike
  • soda bikarbona - 2 kašičice
  • brašno - 400 g
  • za krem
  • pavlaka - 900 ml, kisela
  • šećer - 200 g
  • orasi - i (ili) lešnici, odokativno
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaje i šećer, postepeno dodajte i mleko, dodajte med, sodu i maslac. Ovako pripremljenu smesu stavite na vatru da vri na tihoj vatri dok ne dobije karamel boju.

Dok je još topla u smesu dodajte brašno i zamesite testo. Razvucite na koru debljine 3-4 mm. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 8-10 minuta ili dok ne bude gotovo. Preporučuje se da ne bude više od 5 kora.

Kad isečete kore, umutite kiselu pavlaku sa šećerom (rukom, zato što ako mutite mikserom bude mnogo tečna). Dok su kore još tople ređajte: koru, krem i pospite orasima, tako dok ne potrošite kore. Po želji možete dodati i slatko od borovnica.

Gotovu tortu uvijte u foliju i ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje jednu noć.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: