Način pripreme
Sipajte vodu, maslac i so u duboku posudu na ringli. Zagrejte dok ne proključa, pa dodajte brašno.
Mešajte na vatri, dok se testo ne napravi. Sklonite sa vatre i ostavite testo da se ohladi.
Kada bude gotovo, dodajte jedno jaje i mešajte dok ga smesa ne upije. Dodajte sledeće jaje i tako uradite i sa ostalim jajima.
Dodajte parmezan i dobro promešajte. Napravite male lopte, veličine oraha, pa poređajte ih u tavu, obloženu papirom za pečenje.
Ispecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
