Način pripreme
Stavljamo kvasac u posudu, 2-3 supene kašike brašna, polovinu mleka i šećer, lepo promešamo i ostavljamo 10-15 minuta. Prosevamo brašno u drugu posudu, dodajemo i preostalo mleko, aktiviranio kvasac, so, jaje i maslac.
Mesimo dok ne dobijemo meko testo, oko 10 minuta. Nadolazi oko 40 minuta i podelimo na dva dela, svaki razvijemo oklagijom na pravougaonu koru, namažemo maslacem, kačkavaljem, šunkom.
Posle presavijamo na dva dela i razvijamo oklagijom, a posle sečemo na trakice. Svaku uvijamo i pritiskamo u krug.
Ređamo na papir za pečenje, nadolalzi oko 30 minuta i namažemo žumancem i mlekom.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
