Način pripreme
Isečemo sir na kocke.
Umutimo jaja sa mlekom i u njih dodajemo peršun isečen na sitno.
Svaku kocku uvalajmo u brašno, nakon toga u smesu sa jajima, mlekom i peršunom.
Skroz na kraju potapamo u kukuruzno brašno.
U tiganj, koji treba da je dublji, sipamo ulje i čekamo da se dobro zagreje.
Svaku kocku pržimo dok ne dobije zlatastu boju.
Nakon što ih izvadimo stavljamo ih u tanjir, postavljen kuhinjskim ubrusom da se ocedi od suvišne masnoće.
Serviramo ukrašeno strukovima peršuna.
