Način pripreme
Očistim, operem, isečem i začinjavam ribu soja sosom i crnim biberom.
Brašno pomešam sa grizom, uvaljam komadiće oslića i pržim pohovanu ribu u zagrejanom ulju dok ne postane zlatasto.
Poslužite prženog oslića sa hrskavom koricom sa hladnim pivom.