Način pripreme
Luk sitno iseckajte i dinstajte ga 2-3 minuta u dubokom tiganju. Dodajte mu oguljen i sitno iseckan paradajz, zajedno sa malo soli i prstohvatom šećera.
Čim omekšaju, smesu sklonite sa vatre i ostavite po strani. Očišćene filete ribe posolite. Rasporedite ih u nauljanu tavu.
Prelijte dobijenim sosom od paradajza. Posolite i stavite jelo da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni.
Potrebno je 40 minuta da se dobro ispeče. Pri serviranju garnirajte sa svežim peršunom.
