Način pripreme
Kinoa se skuva u blago posoljenoj vodi, ohladi se i ocedi se.
Pileća šnicla se ispeče na gril tiganju.
Povrće - tikvica, šargarepa, krastavac, paradajz i pečurke se operu. Šargarepa i paradajz se oljušte. Povrće se iseče na tanke kriške.
U tiganju sa nelepljivim dnom istopimo maslac i zapržimo prvo šargarepu i pečurke. Postepeno dodajemo papričicu, paradajz i krastavac. Povrće treba da ostane hrskavo.
Dodaje se pileće meso, isečeno na parčiće i kinoa. Začinjavamo sa soja sosom, himalajskom solju i biberom.
Serviramo jelo posuto sitno iseckanim peršunom.
