Način pripreme
U maslinovom ulju propržite crni i beli luk, šargarepu celer. Sipajte malo vode i stavite izmrvljeni pileći bujon. Dodajte biber.
Mleveno meso dodajte povrću uz brzo mešanje. Dodajte vino, paradajz, šećer, so, origano i bosiljak. Dodajte sitno iseckan peršun.
Špagete kuvajte prema uputstvu sa pakovanja i ocedite ih. Poslužite ih u odogvarajućim tanjirima sa sosom i posipane parmezanom.
