Način pripreme
U udubljenju, napravljenom od brašna stavite kiselo mleko sa sodom i praškom za pecivo.
Mešajte kašikom i kad malo nadođe redom dodajte jaje, ulje, so, sir i u delovima preostalo brašno dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte rolat. Rolat podelite na male komade, oko 2 cm.
Oblikujte loptice od njih i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje. Ostavite pokrivene 20 minuta.
Nakon toga stavite pleh u hladnu rernu, uključite na 200 stepeni. Pecite pogačice oko 15-20 minuta, u zavisnosti od rerne.
