bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pečena Svinjetina»Pečeno praseće meso (retro recept)

Pečeno praseće meso (retro recept)

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
276
11
381
Pečeno praseće meso (retro recept)
Fotografije: Sevda Andreeva
01/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno110 min.
Porcije6
"Bez preuveličavanja - topi se u ustima"

Potrebni sastojci

  • praseće meso - oko 1.5 - 2 kg
  • mast
  • so
  • biber
  • za marinadu
  • sirće
  • voda
  • biber
  • lovorov list
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite marinadu od sirćeta, skuvanog sa vodom, biberom i lovorovim listom. Neka meso odstoji u ovoj marinadi 3 dana.

Zatim da ocedite i posolite solju i mlevenim biberom. Dobro ga premažite mašću i pecite u rerni.

Za vreme pečenja stalno ga polivajte vodom, da ne zagori.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: