Način pripreme
Očistite tolstolobika pažljivo tekućom vodom i secite na porcije. Nakon toga pripremite marinadu od navedenih sastojaka. Svako parče ribe lepo natrljajte sosom.
Dobro je da se riba marinira u nekoj dubokoj posudi. Ona treba da da ostane zatvorena posla sata da bi meso moglo da upije začine.
Posle svako parče pecite na ugrejanom i namazanom roštilju. Svaku stranu pecite samo nekoliko minuta. Ovako pripremljenu ribu servirajte sa krompir salatom ili drugim prilogom, u zavisnosti od sezone.
