Način pripreme
Svinjske obraze stavite u salamuru od 2 litre vode i 300 g soli. Ostavite da odstoji dva dana na hladnom mestu.
Kisele se dva sata. Nakon toga poparite u rasolu oko 15 minuta. Izvadite na tanjir, obilno popsite začinima.
Pokrijte streč folijom i ostavite da odstoje 4-5 dana u frižideru da upiju miris začina. Nakon toga su gotovi za konzumiranje.
