Način pripreme
Operite krompir, oljuštite i isecite na komade srednje veličine. Stavite u šerpu i kuvajte u posoljenoj vodi oko 15 minuta.
Pileće meso isecite na zalogaje i stavite da se prži u dubokom tiganju, u ugrejanoj masti. Kad propržite piletinju, dodajte krupnije isečen luk i beli luk na kriške. Kad malo proprže, dodajte paradajz, isečen na kockcei.
Promešajte jelo i na kraju dodajte krompir.
Kebap pospite solju i biberom po ukusu, poklopite i kuvajte još 15 minuta, s vremena na vreme protresite tiganj.
Gotovo jelo servirajte posuto sitno iseckanim peršunom.
