Način pripreme
Isecite svinjsko meso na komadiće, blago ga zapržite, nakon toga dodajte i pileće meso. Čim se proprži dodajte isečen luk, pečurke i šargarepu.
Sipajte vodu tek toliko da sve prekrije i ostavite da se krčka na tihoj vatri. Kuvajte tridesetak minuta, a ko je neophodno dolijte još vode.
Umutite alevu papriku sa brašnom i belim vinom, sipajte ujelo i kuvajte dok se sos ne zgusne. Začinite solju, biberom i aromatičnom majčinom dušicom.
