Način pripreme
Ja koristim prethodno ispečene i očišćene paprike. U dubokoj posudi izgnječimo sir viljuškom, dodajemo jaje, so, biber, peršun, kiselo mleko i sitno isečenu ljutu papriku.
Ja kostim pola ljute paprike, ali ako ste ljubitelj pikantne hrane možete koristiti više. Promešajte smesu i počnite da punite pečenu papriku.
Kad napunimo svaku papriku počninjemo da ih valjamo u brašno, jaje i u prezle. Pratite ovaj red. Gotove paprike ređajte u pleh, obložen papirom za pečenje i prelijte pivom.
Pecimo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni sa ventilatorom oko 30-35 minuta. Paprike možemo i ispržiti.
