Način pripreme
U duboku posudu sipajte sveže mleko, so, sodu za hleb i maslc. Promešajte smesu.
Prosejte brašno. Nakon toga postepeno dodajte u smesu uz neprestano mešanje. Zamesite meko testo.
Gotovo testo zalepite unutraoko metalnih kalupa za korpice.
Posebno napravite nadev. Nadev napravite od jaja, sira i kačkavalja. Kačkavalj i sir izrendajte. Mešajte dok ne dobije homohenu smesu. Nakon toga napunite korpice.
Ako želite možete namazati korpice uljem da bi se lakše izvadile. Gotove korpice poređajte u pleh i stavite da se peku. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 170-180 stepeni dok ne porumene.
Kad se ispeku, izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade, kad se ohlade pažljivo izvadite iz kalupa.
