Način pripreme
Prosevamo brašno. Beli luk iseckamo. Druga varijanta je da pomešate izrnedane čenove sa solju i da ih dodate u brašno.
Od navedenih sastojaka zamesite meko testo koje ne treba da se lepi po prstima. Pokrijte krpom i ostavite da nadođe 30 minuta.
Od nadošlog testa, na brašnom posutoj radnoj površini oblikujte 8 lopti, razvucite ih da budu veličine tiganja u kojem ćete pripremati hlepčiće.
Tiganj treba da bude sa dnom koje se ne lepi i namazan maslinovim uljem. Pecite dok ne porumeni.
Vaši brzi hlepčići sa belim lukom su gotovi i možete da uživate u njima sa čime god želite, a možete ih i samo pojesti.
Prijatno!
