Način pripreme
Umutite pavlaku mikserom da bude mekana. Dodajte šećer i kiselo mleko, mutite dok smesa ne postane homogena. Rastvorite želatin u hladnoj vodi.
Ugrejte mleko i dodajte želatin, promešajte da se dobro sjedine. Dodajte mleko u pavlaku, podelite na 2 dela i u jedan deo dodajte kakao.
U kalup sa ivicama koje se skidaju (22-24 cm) sipajte 4-5 kašika od bele smese u sredinu, nakon toga preko bele smese sipajte 4-5 kašika braon smese i smenjujte na taj način dok ne potrošite oba krema. Ostavite u frižider da se stegne jednu noć.
