Način pripreme
Očistite luk i peršun i iseckajte na sitno. Namrvite suve ljute paprike (možete da koristite ljutu alevu papriku umesto njih).
Broj paprika se određuje u zavisnosti od toga koliko su ljute. Pomešajte mleveno meso sa začinima, lukom, peršunom i ljutom paprikom i zamesite ga.
Ostavite u frižideru nekoliko sata, da se bolje začini. Nakon toga oblikujte ćuftice nakvašenim rukama i ispecite ih na roštilju.
