Način pripreme
Naseckajte luk i upržite ga. Kada se luk lagano uprži, dodajte pečurke, nasečene na krupne komade, zajedno sa šargarepom. Promešajte 2-3 minuta i pržite.
Dodajte oprani pirinač i mešajte dok pirinač ne postane providan.
Sve sipajte u pleh, dodajte oko 1 kašičicu soli, malo bibera, malo začina i 3 šolje vode, a zatim sve pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok pirinač ne upije vodu.
Ako želite, možete da dodate malo ulja, ako volite masnije.
