Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Šnicle»Svinjski kontrafile sa senfom i medom

Svinjski kontrafile sa senfom i medom

Bilyana TodorovaBilyana Todorova
Početnik
27
Svinjski kontrafile sa senfom i medom6 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Sočan i aromatičan kontrafile - tajna je u marinadi"

Potrebni sastojci

  • svinjski kontrafile - 500 g
  • dižonski senf - 3 - 4 kašike
  • maslac - 2 kašike
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • med - 1 kašičica
  • vino - da prekrije dno
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Istopimo maslac zajedno sa belim lukom, da mu se otvori ukus, nakon toga dodajemo senf i med.

Šnicle začinjavamo solju i biberom, nakon toga mažemo obilno marinadom.

Prelivamo vinom i vodom, pokrivamo posudu za pečenje aluminijumskom folijom i pečemo na 180 stepeni.

Na kraju dopečemo bez folije do zlataste boje.

Može da se napravi i ceo kontrafile, tako što se špkuje sa belim lukom i maslacem i nakon toga se namaže marinadom i odstoji nekoliko sati.

Prijatno! :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: