Način pripreme
Uzimamo jednu teglu ili posudu ručnog miksera, ja sam u ovom slučaju tako uradila.
Razbijemo jaja unutra i ubacujemo ručni mikser, isto možemo i sa blenderom.
Nakon što malo umutimo jaja, stavljamo so i sirće i nastavljamo da pasiramo, nakon dva minuta dodajemo i sok od limuna i opet pasiramo minut, nakon toga dodajemo šolju i po ulja.
Postepeno i po malo nastavljamo da mešamo, probamo da li je slano, ako ima potrebe dodajemo po ukusu.
Od ove doze izlazi jedna tegla i još dve tri kašike više.
Moj majonez je žut, jer su jaja samo od domaće gajenih prepelica.
