Način pripreme
Oljuštite krompir, isecite ga na kocke i skuvajte sa bujonom u dovoljno vode. Nakon toga ga pasirajte u šerpi s bujonom.
U odvojenoj posudi s maslacem izdinstajte i isečene pečurke. Kada su gotove sklonite ih s ringle i dodajte istucan čen belog luka.
Sipajte u pasiran krompir i začinite solju, biberom, sokom od limuna. Po želji u supu može da se doda i kašičica đumbira u prahu.
Na kraju dodajte iseckanu mirođiju i servirajte krem-supu sa pečurkama sa krutonima.
