Način pripreme
Ja sam imala domaću konzervu pasulja i koristila sam tu tečnost.
Tečnost sipamo u posudu štapnog miksera ili možemo koristiti teglu ili drugu odgovarajuću posudu za mućenje.
Posle dodajemo dižonski senf, mleveni biber i sok od limuna.
Uključujemo štapni mikser na veliku brzinu, držimo ga nisko dole.
Postepeno počinjemo da dižemo mikser na gore, ne žurimo i lagano dodajemo ulje dok se lepo ne zgusne.
Kad se uverimo da je tečnost dovoljno gusta, dobro promešamo da smsa bude skroz homogena i da nema ulja koje nije umućeno.
Pokrivamo posudu nečim i čuvamo u frižideru, uživamo u ukusnom domaćem majonezu od pasulja.
