Posna janija od povrća sa krompirom
bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Posna janija od povrća sa krompirom

Posna janija od povrća sa krompirom

Posna janija od povrća sa krompirom
Fotografije: Veselina Konstantinova
30/11/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno65 min.
Porcije5
"Janija samo sa povrćem - san vegetarijanaca i onih koji poste"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • paradajz - 1 tegla, crveni, sterilizovan
  • luk - 2 glavica /100 g/
  • paprike - 3 komada, crvene
  • beli luk - 3 čena
  • ulje - 50 ml
  • crvena paprika - 1 supena kašika
  • čubar
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir operemo, oljuštimo i sečemo na krupnije kocke. Paprike operemo, očistimo od semenki i sečemo na sitne koade. Luk oljuštimo i isečemo. Paprike i luk ne pržimo i dinstamo!

Ugrejemo ulje u šerpi i stavljamo sve sastojke.

Ako paradajz nije opran pre sterilizovanja, oljuštimo ga malo kad ga izvadimo iz tegle i stavljamo u šerpu. Sipamo vodu dok ne pokrije sve sastojke.

Vri na tihoj vatri dok se krompir ne skuva - oko 35 minuta.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: