Način pripreme
Krompir operemo, oljuštimo i sečemo na krupnije kocke. Paprike operemo, očistimo od semenki i sečemo na sitne koade. Luk oljuštimo i isečemo. Paprike i luk ne pržimo i dinstamo!
Ugrejemo ulje u šerpi i stavljamo sve sastojke.
Ako paradajz nije opran pre sterilizovanja, oljuštimo ga malo kad ga izvadimo iz tegle i stavljamo u šerpu. Sipamo vodu dok ne pokrije sve sastojke.
Vri na tihoj vatri dok se krompir ne skuva - oko 35 minuta.
