Način pripreme
Očistite ribu i dodajte so i biber.
Isecite luk na tanke listiće i dodajte suvo grožđe, iseckane orahe, nanu, so i biber. Promešajte.
Smesom napunite šarana i ušijte ga. Zatim ga uvaljajte u brašno i ispecite ga na roštilju, koji ste prethodno premazali uljem.
