Način pripreme
Svež paradajz operite, napravite na svakom po krst odozdo i stavite ih u vrelu vodu. Zatim im uklonite kožicu i tvrdi deo oko drške.
Stavite ih u blender, zajedno sa sušenim paradajzom, čenovima belog luka, crnim maslinama, bademima, rendanim parmezanom, maslinovim uljem i svežim bosiljkom.
Pestu dodajte so i alevu papriku po želji i sve ispasirajte.
Crveni pesto možete prebaciti u teglu i čuvati u frižideru do 5-6 dana.
