Način pripreme
Krompir oljuštite i skuvajte da bude polugotov u slanoj vodi, nakon toga procedite i ostavite da se ohladi, da možemo da ih slobodno pipamo rukama.
Kad se ohladi isečemo ih na krupnije komade (oblika po želji), prelijemo ih soja sosom i stavljamo na oko 5 minuta u njega, nekoliko puta promešamo.
Na tanjir sipamo prezle i u tiganju ugrevamo mast, čim krompir bude gotov, procedimo ga od soja sosa, uvaljamo u prezle i stavljamo u mast.
Ostavljamo da se uhvati korica i nakon toga tresemo tiganj, da se tako krenu ili ih okrenemo odgovarajućom kašikom. Gotov krompir vadimo na tanjir i serviramo posut sitno iseckanim mladim belim lukom.
