Način pripreme
Operite i isecite slaninu na krupnije komade. Rastopite mast u dubokom plehu, sipajte i ulje.
Počnite da pržite slaninu ali sišajte šolju za kafu vode.
Poklopite i ostavite meso da se dinsta, mešajte s vremena na vreme.
Kad voda ispari dodajte luk, krupnije iseckan sa paprikama, začinima i solju.
Pržite dok čvarci ne porumene i dok luk i paprike ne dobiju lepu boju.
