Način pripreme
Sipamo leblebije iz kutije. Odvojimo masline od koštica i sitno ih iseckamo. Sipamol ih u blender. Stavljamo 2 supene kašike maslinovog ulja, 1 supenu kašiku tahinija od susama.
Čen belog luka očistimo i sitno iseckamo, stavljamo i njega u blender. Ako dobijemo gustu smesu dodajemo tečnost u kojoj su bile masline ili 2-3 supene kašike vode. Začinimo solju po ukusu.
Pečemo 2-3 kriške hleba u tosteru. Vadmo koricu i sečemo na trouglove. Humus sipamo na tanjir i sa strane stavljamo trouglove hleba.